I principali prodotti che identificano l'azienda sono i seguenti:
- mosto - succo d'uva concentrato rossissimo
- mosto - succo d'uva rossissimo senza SO2 (solo per ordini pervenuti in periodo vendemmiale)
- mosto - succo d'uva concentrato rosso e bianco
- mosto cotto per aceto balsamico
- mosto - succo d'uva
Prodotto assolutamente unico è il "mosto concentrato rossissimo".
Tale prodotto è ottenuto da uve di "lancellotta" provenienti da vitigni coltivati solo nella
provincia di Reggio Emilia.
Del mosto concentrato rossissimo si evidenzia l'altissimo potere colorante, il suo gusto neutro
e la delicatezza di profumo che lo rendono pertanto utilizzabile in vari ambiti industriali, viste le naturali
proprietà di colorante.
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