La Spallanzani Vini nasce come piccola realtà familiare nel 1888, producendo e commercializzando vini e mosti.
In quegli anni, tutta l’attività produttiva viene svolta nella casa padronale, fino al 1974, anno di svolta per l’azienda che effettua numerosi investimenti tecnologici per essere in linea con il mercato, con un conseguente ampliamento dei locali.
Da allora innovazione e avanguardia tecnologica sono parole chiave della nostra azienda che ricerca costantemente la crescita e il consolidamento della qualità dei propri prodotti.
L’azienda ha infatti gradualmente diversificato la produzione, concentrandosi maggiormente sui mosti, mosti desolforati, mosti concentrati e rettificati.
A partire dal 2013 la Spallanzani Vini ha inoltre introdotto vini frizzanti e spumanti, investendo in una importante capacità di autoclave.
Un ulteriore passo avanti è stato fatto nel 2018 con l’installazione di un impianto di rettifica all’avanguardia per la produzione di mosti rettificati rispondendo in modo ancor più competitivo alle esigenze del mercato.
Oggi, oltre a svolgere l’iniziale attività di produzione e commercializzazione di vini sfusi di tutte le principali regioni italiane, l’azienda è in grado di fornire prodotti utilizzabili non solo nel settore vitivinicolo, ma anche nel settore farmaceutico, dolciario, conserviero, e di produzione di bevande alimentari in genere.
